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Rübchen & Rosenkohl

- mit gemüsigen Gerichten durch das Jahr -

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Sommer

Bowl mit Rübchen, Sellerie, Spinat und Cocos-Erdnuss-Dip
Karotte, Sellerie, Spinat  /  9. Januar 2019

Bowl mit Rübchen, Sellerie, Spinat und Cocos-Erdnuss-Dip

Bohnen-Ravioli mit Zitrone und Salbei
Grüne Bohnen  /  6. Oktober 2018

Bohnen-Ravioli mit Zitrone und Salbei

Rübchen-Pizza
Rübchen, Tomaten  /  16. September 2018

Rübchen-Pizza

Freestyle-Shakshuka mit Paprika und Mangold
Mangold, Paprika, Sommer  /  11. September 2018

Freestyle-Shakshuka mit Paprika und Mangold

Tomaten-Himbeer-Sorbet
Salat, Tomaten  /  5. September 2018

Tomaten-Himbeer-Sorbet

Gefüllte Mini-Paprika
Basilikum, Paprika, Tomaten  /  3. September 2018

Gefüllte Mini-Paprika

Lila Limetten-Suppe mit Mangold und Mandel
Mangold  /  27. August 2018

Lila Limetten-Suppe mit Mangold und Mandel

Gemüsespieße mit Pfirsich-Chutney
Kartoffel  /  22. August 2018

Gemüsespieße mit Pfirsich-Chutney

Gurke, Tomaten  /  14. August 2018

Georgischer Tomaten-Gurken-Salat mit Walnusspaste

Georgien – ein Land, das aufgrund seiner Lage verschiedenste Einflüsse hat. Das schmeckt man natürlich auch bei den Speisen, die ich drei Wochen lang auf meinem Teller haben durfte. Diesen Salat habe ich schätzungsweise 15 Mal gegessen, weil er einfach immer dazu gehört und die

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Grüne Poke Bowl
Basilikum, Grüne Bohnen, Zucchini  /  10. August 2018

Grüne Poke Bowl

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