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Rübchen & Rosenkohl

- mit gemüsigen Gerichten durch das Jahr -

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Kartoffel-Weißkohl-Gröstel
Kartoffel, Weißkohl, Winter  /  14. Januar 2018

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Topinambur-Hummus
Topinambur, Winter  /  3. Januar 2018

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Grünkohl, Winter  /  20. November 2017

Grünkohl-Salat mit Knusper

Kaum zu glauben, aber Grünkohl habe ich erst in diesem Winter entdeckt. Für alle Superfoodies da draußen vielleicht eine Ungeheuerlichkeit, für mich bleibt einfach nur die Freude, meine Gemüsepalette erweitert zu haben. Schneller als hier kann man ein Geschmackserlebnis nicht zubereiten! Passt perfekt zu fast allem

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Rotkohl-Steaks mit Ziegenkäse
Rotkohl, Winter  /  1. November 2017

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