Rote-Beete-Falafel aus dem Ofen
Gebratener Blumenkohl mit Nuss-Krokant
Blumenkohl… ein total unterschätztes und oft verhasstes Gemüse. Aber richtig zubereitet, eine Gaumenfreude. Anstatt ihn zu kochen, wird er in diesem Rezept einfach in der Pfanne angebraten. Dadurch erhält der Blumenkohl etwas Röstaromen und schmeckt weniger kohlig. Für 4 Personen brauchst du: 1 kleiner Blumenkohl
