Dieses Dressing ist mein absolutes LIEBLINGSDRESSING passt eigentlich zu jedem Salat. Seitdem wir es das erste Mal ausprobiert haben, haben wir immer eine ausreichende Menge Dijon Senf sowie süßen Senf vorrätig. Wer mag, kann den süßen Senf auch durch flüssigen Honig oder Ahornsirup ersetzen, dann jedoch nur die Hälfte der angegebenen Menge halbieren. Und da hier nur alle Zutaten miteinander verrührt oder noch besser gemixt werden, sparen ich mir hier einen genaue Anleitung.
Für 1 Portion brauchst du:
- 1 EL scharfen Senf (mein Favorit: Dijon)
- 1 EL süßen Senf
- 3 EL Olivenöl
- 5 EL weißen Balsamico-Essig
- Salz
- Pfeffer